Растения паразиты
ПоискПоиск
Ещё хотелось бы рассказать о таком интересном виде растений и грибов, как растения и грибы, существующие либо в симбиозе с другими растениями, либо не способные полноценно существовать без соответствующих других видов. Их ещё называют растения-паразиты (Magnoliophyta, Pinophyta, Chlorophyta).
При ознакомлении с миром растений, прежде всего, надо понимать, что это мир не только лишь мир индивидуального выживания, но и природная среда естественного взаимодействия опять таки же с целью совместного выживания и освоения жизненного пространства. Зачастую человеку свойственно наделять поведение растений человеческими качествами. Так мы употребляем понятие «паразиты» определяя характер соответствующих растений. Это условное обозначение и существует лишь для удобства классификаций. Растения развиваются лишь в силу наделённых природой возможностей. Многие взаимодействия взаимополезны и обычно классифицируются, как симбиоз. Также иные метаморфозы пока, что изучаются исследователями. На этой страничке представлены лишь немногие любопытные виды.
Паразиты (паразитические растения) — экологическая группа растений, получающих питательные вещества непосредственно из тканей других растений. В подавляющем большинстве случаев паразитизм известен среди представителей отдела покрытосеменных (Magnoliophyta), гораздо реже, в виде исключения — среди хвойных (Pinophyta), а также у низших растений — зелёных водорослей (Chlorophyta). Связь с растением-хозяином паразит осуществляет через гаустории, возникающие в результате преобразования зародышевого корня или, в редких случаях, тканей стебля.
Известно около 4100 видов растений-паразитов, относящихся к 19 семействам.
Грибы паразиты
Увы, такова горькая правда нас едят грибы
Ещё интереснее дела обстоят с изучением жизнедеятельности грибов, жизненный цикл которых имеет весьма агрессивные способы существования за счёт других обитателей живого мира.
Грибы-паразиты поражают огромные площади. В Индии во время Второй мировой войны от голода вызванного грибами, поразившими рисовые плантации, умерло два миллиона человек. Грибы окружают нас везде, даже в нашей спальне. И они могут быть опасны, если подавлена иммунная система человека. Но грибы – это и хлеб, и вино.
О новых исследованиях грибов-паразитов рассказывает профессор, доктор биологических наук, заведующий кафедрой микологии и альгологии биологического факультета МГУ Юрий Дьяков.
– Грибы в разное время вызывали страшные болезни растений. В Бенгалии в пойме Ганга, во время Второй мировой войны была массовое поражение риса грибом, вызывающим пятнистость и ожог растения. Заболевание вызвало неурожай в течение нескольких лет, а кроме риса там есть в общем нечего. Люди уходили в горы, но и там тоже нечего было есть. Англия была занята войной и помочь своей колонии не могла. Два миллиона человек умерло за время этой болезни. Было массовое заболевание кукурузы в Южной Америке. Ученые посчитали, что если бы урожай кукурузы, который пошел на корм грибу, скормить скоту, можно было дополнительно приготовить два миллиарда стограммовых бифштексов.
– Есть ли сегодня сорта культурных растений устойчивые к грибам?
– Конечно. Но дело в том, что эволюция растений, а Вавилов писал, что селекция – это направленная эволюция растений, все-таки достаточно медленная. Если мы посеем зерно пшеницы, то в течение года получим максимум сто зерен. Но возьмем, скажем, ржавчину, вид гриба, который массово поражает пшеницу, его спора, упав на лист, дает через 7-10 дней 30-40 тысяч спор, и все они через 7-10 дней каждая даст 30-40 тысяч спор. Поэтому у грибов все процессы, связанные с мутациями, которые изменяют генотип идут очень быстро. И поэтому устойчивые сорта в большинстве случаев теряют свою устойчивость благодаря появлению новых мутантов гриба. Но есть конечно, программы, которые позволяют длительно сохранять устойчивость. Эти программы используются в ряде стран и у нас в стране тоже, конечно. А сейчас появились возможности, которых раньше не было, с помощью рекомбинантных ДНК делать генномодифицированные растения. Сейчас есть просто потрясающие вещи. Поскольку можно переносить гены не только с родственных растений, как при селекции, но брать их у далеких организмов, мы можем конструировать метаболизм, как говорится.
– Но с генномодифицированными растениями, кажется, все активно борются.
– Борются не все. Во-первых, борются фирмы, которые производят пестициды, потому что если растения будут защищать себя сами пестициды не понадобятся. Сегодня можно использовать, например фунгициды, которые убивают грибы. Но это и дорого, и небезопасно, поскольку пестициды загрязняют окружающую среду и попадают в урожай. Ну, а во-вторых с генномодифицированными растениями борются люди, которые просто мало знают и пугаются незнакомого.
– От грибковых заболеваний, веротяно, страдают не только культурные растения.
– Безусловно. Можно вспомнить голландскую болезнь вязов. Гриб-паразит попал в Европу перед Первой мировой войной. Французы во Фландрии наняли китайских рабочих, чтобы они копали окопы. Китайские рабочие привезли свой скарб в плетенных деревянных корзинках, и в этих корзинках из ильма – китайского вяза – находились жуки-короеды, переносчики этого гриба и на них споры гриба. Поэтому болезнь впервые появилась во Фландрии, а потом она распространилась и получила название «голландская болезнь вязов». Когда она попала в США, по-видимому, там какие-то условия способствовали быстрому видообразованию и накоплению очень патогенных форм. Там появилась такая агрессивная раса, ее назвали североамериканская раса, которая была очень вредоносна, гораздо более опасна, чем европейская. А потом с досками ильмовыми, которые были куплены у какой-то канадской фирмы, в Европу попали грибы новой расы, которая уничтожила все усадебные и аллейные вязы в Великобритании, и сейчас она и в Европе бушует. У нас тоже в одном парке сотрудники лесотехнической академии или института, который в Подмосковье находится, посчитали за пять лет, что зараженность от 0,1% достигла 95% только в одном парковом насаждении Москвы. Так что она везде. Но когда стали изучать генетические различия, то оказалось, что это фактически новый вид гриба.
– Сколько всего существует видов грибов?
– Сейчас их описано где-то порядка ста тысяч. Но по некоторым оценкам считается, что описано только 5% грибов. То есть количество видов должно достигать полутора миллионов. Получается, грибы по численности превышают все растительноподобные, как раньше считали, организмы. Есть методики сравнения числа изученных видов растений и грибов в Англии. Есть некоторые группы грибов, для исследования которых просто нет методик, например, морские грибы. А ведь есть масса морских грибов. Это – паразиты водорослей, это – паразиты беспозвоночных, и эти грибы тоже вызывают эпидемии.
– Много ли грибов-паразитов окружает нас в повседневной жизни?
– У нас на кафедре есть две дамы, которые много лет изучали, какие грибы живут в жилых комнатах Москвы. Есть постельные клещи, которые питаются чешуйками кожи человека. И клещи эти сильные аллергогены, они не вредны чем-то другим, только этим. Но грибы с ними находятся в симбиотических отношениях. Эти грибы всегда были нейтральными, они вызывают плесень, например, в кастрюле с остатками каши. Но они абсолютно нейтральны. Сейчас выясняется, что многие из этих грибов могут вызывать глубокие микозы, смертельные заболевания людей. Споры этих грибов попадают внутрь организма через дыхательные органы, гриб растет, растет мицелий, оплетает мозг или другие органы. Никогда раньше эти грибы не были опасными, а теперь они – опасны смертельно. Потому что раньше наша иммунная система с ними легко справлялась. Все случаи иммунодефицита приводят к тому, что грибы, которые окружают нас, споры которых всегда есть в нас, могут вызывать заболевание. Лечение рака – химиотерапия, облучение – приводит к иммунодефициту, и многие другие лекарственные воздействия тоже ослабляют иммунную систему. Вирусные болезни от СПИДа до герпеса тоже подавляют иммунную систему. Поэтому грибы вдруг стали выходить чуть ли не первое место по сравнению с бактериями именно в связи с нашим образом жизни.
– А насколько опасны для человека грибковые заболевания кожи?
– Поверхностные микозы, дерматомикозы, они, естественно, не смертельны. Но во-первых, они неприятны – это зуд все-таки. Во-вторых, они тоже в случае иммунодефицита могут вызывать глубокие заболевания внутренних органов. А это уже опасно. Есть анекдот про кожного врача. Его спрашивают: почему ты выбрал такую специальность? Он говорит: «А она самая лучшая. Мои пациенты никогда меня не поднимают ночью с постели, они никогда не умирают и никогда не выздоравливают».
– Но чем-то ведь грибы полезны человеку?
– Грибы все большее значение приобретают в биотехнологиях. Фактически первая биотехнология – это дрожжи сахаромицетные, на которых готовят тесто. И хлеб, и вино – это продукт не только пшеницы и винограда, это продукт деятельности дрожжей. А сейчас это огромная промышленность. Я читал данные 1990-годов: два грибных продукта – это антибиотики пенициллины и цефалоспорины, дают 50% стоимости мирового биотехнологического рынка.
Уитлакоче
Уитлакоче – это молодые кукурузные початки, которые поражены наиболее вредоносным и патогенным грибком Ustilago maydis или пузырчатая головня кукурузы.
Гриб, растущий на кукурузных початках, также известный как куитлакоче или кукурузная головня. Имеет острый, землистый, дымный, грибной вкус. Популярная начинка для тако и кесадильи. Придает насыщенный вкус супам и рагу. Идеально подходит для ресторанов с акцентом на латиноамериканскую кухню.
Грибок, который паразитирует на кукурузе. Мексиканцы специально им заражают целые поля и потом употребляют в пищу. Причем стоимость пораженных початков кукурузы выше обычной. На вкус очень похоже на обычные грибы. В России, кстати, кукурузу от этого лечат.
Corn smut (Кукурузная головня) – заболевание растений, вызываемое патогенным грибом Ustilago maydis.
Растения хищники
Тематика сайта, в основном, посвящена полезным нам растениям, отчасти – ядовитым и опасным. Однако, думаю, немного экзотики также будет не лишним дополнением.
Существует ещё одно удивительное явление живой природы достойное, разве что, фильма ужасов. Это плотоядные растения. Без описание этой группы растений картина живого растительного мира была бы не полной. Примечательно, что ни особой пользы, ни какой-либо опасности для человека они не представляют.
Растения-хищники
Полифилетическая группа растений.
Насекомоядные растения (используются также термины хищные растения и плотоядные растения) — собирательное название около 600 видов растений из 19 семейств, которые приспособились к ловле и перевариванию небольших животных, в основном насекомых. Таким образом, они дополняют своё нормальное автотрофное питание (фотосинтез) одной из форм гетеротрофного питания. В результате насекомоядные растения меньше зависят от почвенного неорганического азота, необходимого для синтеза их собственных белков.
Насекомоядные — преимущественно многолетние травянистые растения, встречающиеся во всех частях света. На территории СНГ встречаются 18 видов из четырёх родов, относящихся к двум семействам: Росянковые и Пузырчатковые.
Большинство представителей насекомоядных, будучи травянистыми растениями, лишены плотных структур, таких как кора или древесина, и сами ловчие образования, вероятно, не сохранились в виде окаменелостей.
Насекомоядные — преимущественно многолетние травянистые растения, но также встречаются полукустарники и небольшие кустарники.
Самое крупное известное насекомоядное растение — библис гигантский (Byblis gigantea), небольшой (до полуметра) кустарник из семейства Библисовые, произрастающий в Австралии. В него попадаются не только насекомые, но также улитки и даже лягушки и ящерицы. Непентесы — тропические лианы с одревесневшим стеблем, вырастают до 4 м в длину (Непентес крылатый). Есть виды непентесов, которые привлекают нектаром мелких млекопитающих и используют их экскременты как удобрения.
Обитают преимущественно на заболоченных лугах и болотах, в воде пресных водоёмов. Росолист (Drosophyllum), полукустарник высотой до 30 см, произрастающий на сухих песках в Северной Африке и на Пиренейском полуострове. Местные крестьяне издавна используют это растение вместо липкой бумаги от мух, развешивая его внутри домов.
Некоторые растения используют животных, как дополнительный источник фосфора, калия и других элементов. Насекомых ловят при помощи видоизменённых листьев — ловчих органов. Привлекают насекомых окраской, запахом или сладкими выделениями. На поверхности листьев имеются железы, выделяющие пищеварительные ферменты: пепсин и органические кислоты (муравьиную, бензойную и другие), которые переваривают пойманную жертву, расщепляя животные белки. Образующиеся в результате такого внеклеточного пищеварения продукты, в основном аминокислоты, всасываются и усваиваются.
Все насекомоядные растения можно условно разделить на две группы по механизму ловли:
активно ловящие – с активно движущимися органами для ловли насекомых (росянка, мухоловка);
пассивно ловящие – со слизистыми и клейкими выделениями на листьях, улавливающими насекомых (росолист, жирянка);
с ловушками — кувшинчиками, пузырьками и тому подобным (пузырчатка, непентес, генлисия, саррацения).
Перейти к поиску на сайте
Услуги> _____________________________________ландшафтный дизайн
.