Боровик Берроуза / вид
Боровик Берроуза (Boletus barrowsii) или белый королевский болет Съедобный гриб 2-ой категории вид рода боровик (лат. Boletus), семейства болетовых (лат. Boletaceae), в порядке болетовые (лат. Boletales), с беловато-серой или желтовато-кофейной шляпкой, и бело-серой ножкой с бледной сеточкой. Этот гриб вполне высокого качества, однако по вкусовым и потребительским референциям, он, подобно боровику жёлтому (полубелому грибу), считается съедобным грибом второй категории, а ценится за плотную мякоть в свежеприготовленном и консервированном виде, как и обладающую приятно-сладковатым вкусом. В Европе и России боровик Берроуза не распространён, никогда и нигде не был замечен.
Боровик Берроуза – это гриб вполне высокого качества
Несколько основных правил при сборе и заготовке дикой лесной растительности.
Это всё те же правила, что необходимы при сборе любых трав, грибов, ягод и т.д. Их надо усвоить. Прежде всего:
- надо видеть и знать, что Вы собираете; не уверен – не бери,
- если есть сомнения при выборе, зовите знатоков в помощь,
- надо тщательно перебрать, то, что Вы решили заготовить,
- необходимо гриб тщательно очистить от земли,
- промойте (желательно горячей водой) перед приготовлением блюд или перед заготовкой,
- не собирайте с загрязнённой земли, в городской черте и у дорог,
- надо проконсультироваться с врачом, если не уверены в своём здоровье.
При создании статьи были использованы также материалы: https://ru.wikipedia.org/ Фото обложке страницы - "Boletus barrowsii" от Paul and Jill лицензировано под CC BY 2.0.
Грибы по алфавиту
Перейти к поиску на сайте
Услуги> 
ландшафтный дизайн
