Стр 5. …………… 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Памятка “фитосталкерам” и “биохакерам”!
Перед применением любых лечебных или оздоровительных средств необходима консультация с врачом ! Самолечение опасно для здоровья! Все материалы на сайте florapages.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях.
СБОР И СУШКА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Собирают лекарственные растения лишь там,где они образуют
заросли или встречаются в большом количестве.Собирают осторож-
но,чтобы сохранить их целость и внешний вид.Избегают при сборе
запыленных и загрязненных мест.Сразу же отбрасывают посторонние
травы,растущие вместе с лекарственными,потому что после оконча-
ния сбора сделать подобную сортировку значительно труднее.Заго-
товку сырья надо производить только в ясную,солнечную погоду и в
определённые часы суток,в зависимости от вида собираемых расте-
ний.
Нельзя складывать в одну тару разные виды растений,так как
у них проявляется при этом отрицательное или положительное взаи-
модействие.
А теперь о том,как и когда собирать те или иные части расте-
ний.
ПОЧКИ (беръзовые,сосновые и т.д.) собирают ранней весной
перед началом их распускания,когда они сильно набухли,но чешуйки
ещё не разошлись.В этот момент они особенно богаты эффективно
действующими веществами.Сбор прекращают, когда почки начинают
раскрываться.Берёзовые почки собирают так: молодые веточки с
почками срезают,связывают в веники и сушат при температуре не
выше 30 градусов.После сушки их обмолачивают и пропускают через
крупное сито для освобождения от коры и обломков веточек.
Сосновые почки,сидящие на концах ветвей по нескольку штук,
срезают ножницами,захватывая небольшие участки веточек.
ЛИСТЬЯ собирают в период цветения,а у некоторых растений
(медуница,тысячелистник,подорожник) - в течение всего лета.Сре-
зают ножницами или обрывают руками только хорошо развитые сред-
ние и нижние листья.Сразу же после сбора листья сушат,расклады-
вая тонким слоем в 2-3 см на ткани или бумаге под навесами или в
хорошо проветриваемом помещении.Периодически ворошат.Правильно
высушенные листья легко определить: они сохраняют естественную
первоначальную окраску.
ТРАВЫ (надземная часть растения) собирают в период цвете-
ния,срезая ножом,ножницами или серпом на расстоянии 10-20 см от
верхушки.Собранную траву быстро сушат,разложив слоем 3-5 см на
бумаге,ткани сетках в тени под навесами,на чердаках,в хорошо
проветриваемом помещении.
ЦВЕТЫ собирают в начале цветения вручную или срезают ножни-
цами,если они находятся в соцветиях (пижма,тысячелистник)Заго-
товленные цветы сушат немедленно,раскладывая тонким слоем в 1-2
см (в тех же условиях,что и травы).Сушить на солнце цветы нель-
зя.Частое перемешивание не рекомендуется.Правильно высушенные
цветки должны легко перетираться между пальцами.
СЕМЕНА И СУХИЕ ПЛОДЫ собирают после их полного созревания
(есть исключения: плоды аниса,шиповника,тмина и некоторых дру-
гих) в сухую погоду.Семена,собранные в сухом виде не требуют до-
сушивания.Сбор плодов и семян производят вручную, без плодоно-
жек.
Сушат семена и плоды в русских печах при температуре 60-80
градусов.Плоды витаминозных растений нельзя сушить на солнце
(так как некоторые витамины при нагревании разрушаются).Испор-
ченные,потемневшие плоды отбрасываются.
ЯГОДЫ во избежание их быстрой порчи собирают утром или ве-
чером в период полного созревания.Засохшие,мятые,несозревшие и
повреждённые ягоды собирать не стоит.Во время сбора предохраняй-
те ягоды от механического повреждения.Заготовленные сочные плоды
нельзя мыть или пересыпать из одной тары в другую.Сушить лучше в
печах,духовках при температуре 50-60 градусов.Следите,чтобы яго-
ды не подгорали,ворошите.
КЛУБНИ,КОРНИ,КОРНЕВИЩА выкапывайте,как осенью в период увя-
дания растений, и реже - ранней весной.Теперь запомните такие
особенности:
у однолетних растений корень выкапывают осенью,у двулетних
- осенью второго года жизни,у многолетних - осенью второго года
или весной третьего года жизни.После выкапывания подземных час-
тей растения лопатой,вилами или ножом отделяют надземную часть и
испорченные части корневищ,корней и клубней,очищают от пристав-
шей земли,моют в холодной проточной воде,крупные корни и корне-
вища разрезают на части.Промытое и очищенное сырьё раскладывают
на мешковине или траве на открытом воздухе для подсушивания и
подвяливания,затем сушат в печах,духовках,сушилках при темпера-
туре 50-60 градусов.Правильно высушенные корни и корневища долж-
ны ломаться,а не гнуться.
При сборке и сушке ядовитых растений (например,чистотела)
нельзя пробовать их на вкус.При работе с ними защитите глаза и
нос респиратором или многослойной марлевой повязкой.После окон-
чания работы обязательно вымойте руки и лицо с мылом.
КОРУ (например,берёзовую,ольховую,ивовую,малиновую) лучше
всего собирать в начале весеннего сокодвижения.В это время кора
легко отделяется от древесины.Чтобы снять её,на молодыхотрублен-
ных или отрезанных ветках острым ножом делают кольцевые надрезы
на расстоянии 25-50 см один от другого,соединяют их одним или
двумя продольными надрезами,а затем снимают в виде желобков или
трубочек,Сушить кору можно как на чердаке,так и на солнце.
Высушенное лекарственное сырьё хранят в специальных шкафах
или ящиках с надписями,обязательно указывается срок сбора.По мере
надобности его используют для приготовления настоев,отваров,нас-
тоек.
НАСТОИ.Нужное количество сырья заливают крутым кипятком и
настаивают в течение нескольких часов в тёплом месте в эмалиро-
ванной,стеклянной или фарфоровой посуде,плотно закрытой крышкой.
Некоторые настои готовят "холодным" способом: сырьё заливают
холодной кипяченой водой и настаивают 10-12 часов.
ОТВАРЫ.Измельчённое растение (либо его части) заливают ки-
пятком и кипятят на медленном огне в течение 10-15 минут.
НАСТОЙКИ.Их готовят на 70-или 40-градусном спирте.Измельчён-
ный материал помещают в сосуд,заливают спиртом и выдерживают при
комнатной температуре обычно в течение 14-20 дней.
ВЕЩЕСТВА,СОДЕРЖАЩИЕСЯ В РАСТЕНИЯХ
УГЛЕВОДЫ
Углеводы служат источником энергии как клетки,так и всего
организма.В растениях они содержатся в виде сахаров,целлюло-
зы,крахмала и т.д.
Из сахаров,содержащихся в растениях, и растворимых в воде можно
выделить фруктозу,глюкозу,сахарозу.Глюкоза и фруктоза легко усва-
иваются организмом,сахарозу человеческий организм должен расщеп-
лять на что тратится определённое количество энергии.
Нерастворимые в воде сахара носят название полисахаридов.
Они содержатся во всех частях растений в виде крахмала,целлюлозы
и т.д.Особенно много полисахаридов содержится в картофеле,клуб-
нях и корнях растений,в горохе и кукурузе.
Целлюлоза (клетчатка) способствуют лучшему пищеварению.Клет-
чатка усиливает перистальтику кишечника,помогает освободить его
от залежей и токсинов.Она служит своеобразным "кормом" для полез-
ных бактерий и,кроме того,образует балластное вещество,ограничи-
вающее действие вредных для организма веществ.Особенно ценна сырая
клетчатка зерновых культур,плодов и овощей.Последними исследова-
ниями учёных выявлено противораковое действие клетчатки на стенки
кишечника.
В тканях растений содержатся также пектины,относящиеся к по-
лисахаридам.Пектины обладают способностью набухать и образовывать
желе.
Много пектинов в чесноке,баклажанах,моркови,красной свек-
ле,айве,тыкве.Считается,что пектины регулируют содержание холес-
терина в крови и пищеварительные процессы в кишечнике.
Близки к пектинам по действию слизи,защищающие слизистую же-
лудочно-кишечного тракта от вредных воздействий.Много их содер-
жится в огуречной траве (бурачник).
БЕЛКИ И АЗОТИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА
Большое количество белков и белковых соединений содержится в
горохе,фасоли,сое,чесноке,капусте и,особенно,в орехах.Белки со-
держат азот и присутствуют в любой живой ткани организма.
Азот в живом организме может содержаться в виде нитратов,но
нитраты в большом количестве вредны организму.Особенно много нит-
ратов содержится в растениях,выращенных в искусственных условиях
без достаточного освещения.Обычно нитратов содержится больше в
листьях и корнях,чем в плодах и незрелых растениях.Много нитратов
содержится также в прелых или больных растениях.Поэтому,желатель-
но подпорченные и несвежие плоды и овощи не употреблять в пищу,а
отдавать на корм домашним животным.
ЖИРЫ И ЭФИРНЫЕ МАСЛА
Эти вещества являются концентрированным источником энер-
гии.Их особенно много в орехах,маслинах,миндале.В овощах их со-
держится довольно мало.
Жиры являются источником жирорастворимых витаминов,к которым
относятся витамины А,Е,Д,К.
ГЛИКОЗИДЫ
Гликозиды содержат в себе сахарную и несахарную части.Они
являются строительными веществами растений и ,в основном,находят-
ся в клеточном соке.Некоторые гликозиды ядовиты,так как содержат
цианистоводородные соединения (горький миндаль содержит гликозид
амигдолин).
Из гликозидов особенно ценны так называемые флавоновые гли-
козиды.К ним относится рутин,влияющий на эластичность сосудистой
стенки и капилляров (витамин Р).Содержатся гликозиды в жёлтых
растительных красящих веществах.Много их в чёрной смородине,брус-
нике,бузине.
ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
В химическом отношении дубильные вещества очень отличаются
друг от друга.Они обладают антивирусным и антибактериальным дейс-
твием,помогают при поносах,кровотечениях,чрезмерном потоотделении.
Много дубильных веществ содержится в тимьяне,шалфее,грецких
орехах,ежевике,иссопе и т.д.
САПОНИНЫ
Это вещества,родственные гликозидам.Сапонины пока еще
недостаточно изучены.Некоторые из них обладают кровоостанавливаю-
щим действием,другие - мочегонным или отхаркивающим.Много сапони-
нов в шпинате,крапиве и других растениях.
ЭФИРНЫЕ МАСЛА
Эфирные масла - душистые и летучие вещества различных ти-
пов.Они по-всякому действуют на организм.Одни снимают метеоризм
или влияют на работу пищеварительного тракта,другие действуют ус-
покаивающе,третьи обладают противовоспалительным действием.
Эфирные масла присутствуют почти во всех растительных орга-
низмах и передают характерные запахи фруктов и овощей.По запаху
мы труда можем определить и петрушку,и укроп,и яблоко и чес-
нок.Наибольшее количество эфирных масел в растениях семейства
цитрусовых,крестоцветных,сельдерейных.
Душистые эфирные масла накапливаются в растении в специаль-
ных клетках,ворсинках и канальцах.В различные периоды развития
растения оно обычно бывает различным.
ФИТОНЦИДЫ
Эти соединения защищают растения от грибков,вирусов и всех
инфекций.То же самое действие они оказывают на человека.Особенно
много фитонцидов содержится в таких растениях,как чеснок,лук,чёр-
ная смородина,хрен,лимон,крапива и др.
ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ
В основном содержатся во фруктах.Это лимонная,яблочная,винная
и щавелевая кислоты.Но присутствие большого количества щавелевой
кислоты,содержащейся в щавеле,шпинате и ревене вредит человеку,
поэтому блюда из этих овощей и фруктов готовятся с добавлением
молока,которое в какой-то степени нейтрализует кислоту.
Салициловая кислота,содержащаяся в большом количестве в ма-
лине,помогает человеку справиться с некоторыми заболеваниями
(ревматизм,различные воспаления,простудные заболевания).
Всем известно,что,например,брусничное варенье долго не пор-
тится,что объясняется наличием в бруснике бензойной кислоты,обла-
дающей антибактерицидным действием).
ФЕРМЕНТЫ
Эти вещества содержатся в любой живой клетке и участвуют во
всех её жизненных процессах.Они играют определённую роль даже в
распаде клетки.При долгом хранении и кипячении ферменты разруша-
ются.Поэтому гораздо полезней иметь в рационе свежие овощи и
фрукты,а не консервированные и варённые.
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Любой живой организм нуждается в постоянном притоке солей
различных элементов.Одних солей организм требует граммы,других -
тысячные и даже милионные доли грамма.Наиболее важны для жизнеде-
ятельности организма калий,натрий,магний,кальций,фтор,фосфор,се-
ра,железо.
Минеральные вещества,содержащиеся в организме в очень малых
количествах называются микроэлементами.Так,иод нужен человеку для
нормальной работы щитовидной железы,цинк и медь - для образования
различных ферментов и кровообразования.
КАЛИЙ - усиливает мышечную активность сердца,улучшает крово-
обращение,стимулирует работу почек.Также калий обла-
дает мочегонным действием,стимулирует переваривание сахаров.Су-
точная доза калия,нужная организму - 2-4 г.Особенно богаты им та-
кие растительные продукты,как капуста,свекла,лук,морковь,хрен,ку-
рага.
НАТРИЙ - влияет на давление,пищеварение.Благодаря натрию
жидкость удерживается в организме.При повышении
количества натрия могут образовываться отёки.Получаем мы натрий
из поваренной соли.В растениях его содержится мало.Небольшое ко-
личество натрия можно найти в цикории,моркови,одуванчике,сельде-
рее.Суточная доза натрия для организма 4-5 г.(И сравнительно с
этой цифрой представьте,какую дозу соли мы потребляем ежеднев-
но,подсаливая пищу и держа на столе солонку!).
КАЛЬЦИЙ - влияет на активность ферментов,рост мышц,свёртыва-
емость крови. Он принимает участие в формировании
всей костной системы человека.Больше всего кальция содержится в
таких растительных продуктах,как клубника,крыжовник,смородина.
Суточная потребность кальция - 0,6 - 2 г.Особенно нуждаются
в нем дети в период роста и формирования организма.
МАГНИЙ - улучшает кровоснабжение мышцы сердца,необходим для
образования костной ткани.Особенно необходим в
пожилом возрасте.Присутствует магний главным образом в листовых
овощах,а также в клубнике,малине,ежевике.Суточная потребность в
нём - 0,5 г.
ЖЕЛЕЗО. Оказывает огромное влияние на кроветворение.При от-
сутствии его в рационе развиваются различные анемии.
Больше всего железа в землянике,черешне,абрикосах,винограде,ай-
ве.шпинате,капусте,сельдерее,помидорах.
Суточная потребность человека в железе - 5-15 мг.
МАРГАНЕЦ.Участвует в процессах окисления и ускоряет их.Вли-
яет на кроветворение,нормальную работу половых желёз.
Много его в орехах,клубнике,ежевике,чернике,абрикосах,шпинате,
луке,спарже,моркови.
ФОСФОР. Влияет на деятельность сердца и почек,участвет в
ферментных процессах и образовании костей и зубов.
Много его в ягодных культурах,а также в петрушке,капусте,орехах,
моркови,чесноке,шпинате.
СЕРА необходима для образования белков и нормальной работы
печени.Содержится сера в орехах,чесноке,редиске,
редьке,шпинате.
МЕДЬ активно участвует в процессах кроветворения и способс-
твует обмену веществ.Содержится в сливах,ежевике,
айве,миндале,фундуке,грецких орехах,каштанах.
Ежедневная доза для человека - 2-3 мг.
Бром.Встречается в редьке.Влияет на работу гипофиза.
Хлор - способствует сохранению воды в организме (вместе с
натрием).Много его в красной свекле.
БОР. В овощах его мало,в большем количестве бор встречается
во фруктах.
Из других микроэлементов человеческому организму в небольших
количествах требуется молибден (в горохе,фасоли),аллюминий (в ре-
вене.шпинате),никель (в листовых овощах) и другие.
СБОРЫ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ И ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сборы растений должны готовиться из измельчённого расти-
тельного сырья в соотношениях,указанных в рецептуре.Лекарствен-
ные растения измельчают,тщательно перемешивают и помещают в
стеклянные банки,где они обычно хранятся.Для разового приготов-
ления препаратов обычно берётся от 10 до 20 г смеси.
Настой из отдельных лекарственных растений или сборов гото-
вят следующим образом: 10 г (или количество грамм,указанное в
рецепте) сырья помещают в эмалированную посуду,заливают 200 мл
кипяченой воды,закрывают крышкой и нагревают на водяной бане в
кипящей воде.Нагревание может длиться от 15 до 30 минут.Затем
смесь охлаждают при комнатной температуре,процеживают,оставшееся
сырьё отжимают.Объём полученного отвара доводят до первоначаль-
ного (200 мл).
Для приготовления лечебных ванн настой и отвары используют
из расчёта 1-2 литра на ванну.Курс лечения настоями и отварами
при большинстве хронических заболеваний составляет 25-30
дней.Повторные курсы назначают через 10-15 дней после основного
курса лечения.
В отдельных случаях,во избежание снижения эффективности ле-
чения или для предупреждения привыкания,рекомендуется при пов-
торных курсах изменять состав сборов и назначать растения,обла-
дающие аналогичной терапевтической активностью.
Разовые дозы,количество суточных приёмов не следует считать
строго обязательными,так как при необходимости врач может их из
менить в зависимости от течения болезни,индивидуальных особен-
ностей больного,его возраста и пола.
НАСТОИ И ОТВАРЫ
Лекарственные растения применяются как в свежем виде,так и
виде лекарственных форм,удобных для использования.Такими формами
являются настои отвары.Настои готовят преимущественно из надзем-
ных частей растений: цветков,листьев,стеблей,концевых веточек.От-
вары готовят из более грубых частей растений: корни и корневи-
ща,кора,ягоды и плоды.
Настой может быть приготовлен двумя способами экстрагирова-
ния- холодным и горячим.При холодном способе приготовления настоя
лекарственное сырьё мелко измельчают,помещают в эмалированный или
стеклянный сосуд и заливают холодной водой на 6-12 часов,после
чего фильтруют.
При горячем способе приготовления настоя измельчённое сырьё
заливают кипятком и настаивают в тёплом месте от 15 минут до 1 часа.
Чаще всего настои готовят в соотношении 1:10 (столовая ложка
сырья на стакан крутого кипятка),но для различных растений су-
ществуют различные варианты приготовления.Есть ядовитые растения,
настои из которых готовят в соотношении 1:400.
Дозировать сырьё в домашних условиях нетрудно.Надо пом-
нить,что В ОДНУ СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ ВХОДИТ В СРЕДНЕМ 3-5 г СУХИХ ИЗМЕЛЬ-
ЧЕННЫХ ЛИСТЬЕВ,ЦВЕТКОВ ИЛИ ТРАВЫ; КОРЫ,КОРНЕВИЩ И КОРНЕЙ - ОКОЛО
8 г; СЕМЯН,ПОЧЕК И ПЛОДОВ - ОКОЛО 12 г.
Настои можно готовить на водяной бане.В этом случае измель-
чённое сырьё помещают в эмалированную или стеклянную посуду,плот-
но закрывают крышкой и нагревают на водяной бане без кипячения.
Для приготовления отвара лекарственное растение заливают хо-
лодной водой на 1-2 часа,а затем кипятят на медленном огне столь-
ко времени,сколько указано в рецепте.Отвары,как и настои готовят
в соотношении 1:10.Для ядовитых и сильнодействующих растений это
соотношение может быть 1:100 или 1:500.
Настои и отвары относятся к скоропортящимся лекарственным
формам и поэтому желательно готовить их ежедневно.При хранении
настои и отвары теряют свою целебную силу.В холодильнике их можно
держать не более двух суток.
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ФИТОТЕРАПИИ
ПРИНЦИП ЭТАПНОСТИ.Большое значение в лечении хронических бо-
льных имеет принцип этапности или преемственности в лечении.В
общих чертах об этом можно сказать следующее:
1.В начальной стадии заболевания, в период развёртывания кли-
нической картины болезни, лекарственные средства могут оказаться
основными (ведущими),способными предотвратить дальнейшее развитие
болезни и смягчить её проявления.Если в этот период лечение
растениями совмещать с занятиями физкультурой и правильным режимом,
то можно добиться полного излечения.
2.В период разгара заболевания на первое место должно выйти
лечение заболевания современными синтетическими сильнодействующими
средствами,а фитотерапия должна играть вспомогательную,второсте-
пенную роль.
3.На заключительном этапе лечения,в периоде выздоровления
лекарственные препараты современной медицины должны использовать-
ся в равной мере с растительными средствами,причём,по мере улуч-
шения общего состояния всё большее место в лечении должны зани-
мать препараты растительного происхождения.В конце лечения необ-
ходимо полностью перейти на фитотерапевтические средства.
Растительные лекарственные средства удобны и полезны тем,что
они действуют на организм мягко и постепенно.Растительные средс-
тва близки нашему организму,менее токсичны,не вызывают побочных
явлений.Ведь не секрет,что многие заболевания развиваются в орга-
низме именно из-за отсутствия в нём тех или иных микроэлемен-
тов,витаминов,белков.Природа может дать человеку всё,только надо
прислушиваться к ней,быть более наблюдательным и не спешить ле-
чить любое заболевание самыми сильными синтетическими средства-
ми.Каждое заболевание имеет свою причину,и,только установив
её,можно приступать к лечению.
2.ПРИНЦИП СИСТЕМНОСТИ
В основе этого принципа лежит учение о том,что организм -
единое целое и все процессы, протекающие в нём,взаимосвязаны.И в
здоровом и в больном организме не бывает независимых органов и и
систем.Заболевание одного органа обязательно повлечёт за собой
цепочку нарушений в близлежащих органах.Поэтому,учитывая этот
факт,следует воздейтвовать на весь организм.К таким мерам общего
воздействия относится лечение общеукрепляющими средствами (поли-
витаминные растения,адаптогены и т.д.).Далее,следуя принципу ие-
рархического лечения, нужно прменить специфические препараты,
средства "очищающие" организм.К таким антитоксическим средствам
лечения можно отнести все отхаркивающие,желче- и мочегонные пре-
параты,регуляторы обмена веществ.
Кроме вышеуказанных методов лечения нужно применять лекарс-
твенные средства симтоматического храктера по показаниям (симп-
томатические средства лечения - средства излечивающие тот или
иной симптом).Многие растения обладают широким спектром дейс-
твия,по существу являются поливалентными и у фитотерапевта всег-
да найдётся из чего выбирать.Но в любом случае выбор раститель-
ных препаратов должен быть сделан индивидуально для каждого
больного с учётом всех особенностей его болезни и в этом заклю-
чается следующий принцип лечения.
3.ИНДИВИДУАЛИЗАЦИЯ ЛЕЧЕНИЯ
При лечении каждого больного необходимо учитывать особен-
ности организма больного человека,условия его жизни,характер
заболевания и сопутствующие патологические процессы.Этот принцип
является основным в фитотерапии и любой хороший травник или фито-
терапевт всегда должны следовать ему.
Здесь возможно использование следующих вариантов:
1.Осуществляется подбор лекарственного средства среди цело-
го ряда однотипных лекарственных растений.Больному предлагаются
эти растения и он сам выбирает,которое из них является для него
наиболее эффективным.Перед этим,хотя бы в течение недели, он
пользуется каждым из этих средств,и только потом делает свой вы-
бор.Этот вариант более приемлим тем больным,лечение которых тя-
нется довольно длительное время от месяца и до года.
Такая методика выбора хороша ещё тем,что организм часто сам
выбирает что ему надо и больной интуитивно останавливается на
этом варианте.В качестве примера можно привести один слу-
чай.Больному был поставлен диагноз "рак желудка".Он перебробовал
много средств как официальной медицины,так и медицины народ-
ной.Ничего ему не помогало.Однажды,проходя мимо небольшой рощицы
он увидел кусты со спелыми ягодами волчьего лыка.Волчье лыко -
ядовитое растение и в народной медицине применяется редко.Но
больного потянуло на эти ягоды.Ежедневно он собирал их и ел по
нескольку штук 2-3 раза в день.Через месяц состояние его резко
улучшилось и уже через три месяца он почти забыл о своём заболе-
вании.
Это не значит,что каждый больной онкологическим заболевани-
ем должен принимать ягоды волчьего лыка,а говорит только о
том,что интуиция человеческого организма ещё очень высока и мы
часто её недооцениваем.Взять к примеру беременных женщин,которых
постоянно тянет есть мел.Организму беременной в большом коли-
честве требуется кальций,необходимый для развития костной систе-
мы ребенка,отсюда возникает интуитивное желание есть мел.Орга-
низм мудр и эту мудрость нельзя сбрасывать со счетов.
2.Подбор растительных препаратов с учётом всех особенностей
заболевания.Врачу необходимо очень чётко представлять себе весь
спектр действия лекарственных препаратов, входящих в лекарс-
тво.Наиболее эффективно такой подбор может сделать ЭВМ,в памяти
которой хранятся данные о свойствах растений,но ЭВМ есть не в
каждой клинике,поэтому,чтобы пользоваться таким методом лечения
фитотерапевт должен быть очень высокообразованным человеком.
ПРИНЦИП НЕПРЕРЫВНОСТИ ЛЕЧЕНИЯ
Основную часть всех заболеваний составляют хронические бо-
лезни,которые часто требует многолетнего непрерывного лече-
ния.Для такого лечения лучше всего подходят мягкодействующие
растительные средства.Но к любому препарату организм быстро при-
выкает,с течением времени этот препарат действует не так актив-
но,как это было в начале лечения,поэтому возникает необходимость
менять лекарственные растительные средства через каждый ме-
сяц.Наиболее рационально делать эту замену среди однотипных,ин-
дивидуально подобранных для больного препаратов.Можно действо-
вать по определённой схеме: месяц принимать один препарат,месяц
- другой,месяц - третий.Затем весь цикл лечения повторить.И та-
кое чередование необходимо проводить в течение всего курса лече-
ния без перерывов.В этом и заключается принцип непрерывности ле-
чения любого хронического заболевания.
Все болезни почек и мочевыводящих путей обычно делят на две
большие группы: болезни инфекционно-воспалительного характера и
болезни имеющие имунно-воспалительную основу.
К инфекционно-воспалительным болезням относят проста-
тит,уретрит,цистит,пиэлонефрит.Вызываются эти болезни различными
микроорганизмами: стафилококками,стрептококками,кишечной палоч-
кой и т.д.Заражение может происходить как при непосредственном
попадании микробов в мочевыделительную систему,так и при заносе
их с током крови из очагов хронической инфекции (больные зу-
бы,хронический тонзиллит,туберкулёз лёгких и др).
К болезням имунно-воспалительного характера относят мочека-
менную болезнь и гломерулонефрит.Возникает гломерулонефрит при
повышенной аллергизации организма на фоне имунных нарушений,а
почечнокаменная болезнь - при нарушениях обмена в организме.
При заболеваниях почек чаще всего тесно переплетаются как
аллергические,так и инфекционные факторы,что создаёт порочный круг
и усугубляет болезнь.Учитывая всё вышесказанное основные моменты
лечения почечных больных можно сформулировать следующим образом:
1.Снятие болей.
2.Борьба с инфекцией и воспалением.
3.Восстановление нормального обмена веществ.
4.Нормализация артериального давления.
5.Борьба с отёками.
6.Повышение имммунитета.
7.Снятие алергического состояния.
Конечно,приведённая выше схема лечения не является правилом
для каждого больного - в одном случае на первом месте стоит ин-
фекция,в другом отёки или аллергические проявления,но общее нап-
равление лечения дано в схеме полностью.Может меняться расстановка
акцентов,направление главного удара,но сам процесс лечения должен
соответствовать вышеуказанным границам.
ВРЕМЕННОЙ ПРИНЦИП (ПРИНЦИП БИОРИТМОВ)
В настоящее время известно,что каждый орган и каждая сис-
тема человеческого организма в определённые часы суток работает
в определённом режиме,т.е.подчиняется выработанным веками законам
биоритмологии.
Самый важный биоритм - суточный (циракдный).В циракдном био-
ритме замечено,что на 5-6 часов утра приходится самый значитель-
ный физиологический подъём и самая высокая работоспособность.К
сожалению,мы или не знаем этого,или слишком любим спать.
Наблюдения выявили также и внутрисуточный ритм питания с пе-
риодами около 5-6 часов,когда чувство голода постоянно возникает
в определённые часы в 5-6,11-12,16-17,20-21,а у тех,кто работает
по ночам ещё и в 24-1 ночи.
Суточный ритм человека определяется различными физиологичес-
кими функциями,которых более ста,и эти фунции проявляют свою ак-
тивность в одно время максимально,в другое - минимально.
В последние годы ученые выяснили,что различные лекарства,в
соответствии с биоритмами человеческого организма,действуют в
разные часы по-разному (это явление было известно ещё в Древней
Греции и в Древнем Тибете).Например,гормональные препараты дейс-
твуют наиболее эффективно утренние часы,адаптогены и стимуляторы
центральной нервной системы - в утренние и дневные часы,снотвор-
ные,транквилизаторы,антибиотики- в вечерние часы,диуретики во
второй половине дня.
Точно так же в течение суток и дней колеблется эффективность
растений и сила их воздействия на человека.В частности,адаптогены
(жень-шень,элеутерококк.левзея,золотой корень и др.) не рекомен-
дуется назначать летом,так как в это время эффект от их примене-
ния минимальный.
Применительно к растениям,рекомендованным для лечения импо-
тенции,можно отметить,что фитопрепараты 1-ой группы (активаторы
центральной нервной системы,адаптогены),нужно применять в первой
половине дня,утром и в обед,а успокаивающие растительные средства
(пустырник и др.) - во второй половине дня и в вечернее время.
Этот ритм дачи лекарственных препаратов,моделирующий естест-
венный суточный биоритм носит название "раскачка биологического
ритма".
ПРИНЦИП "ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ"
Этот принцип воздействия на организм растительных препаратов
заключается в том,что в начале заболевания,в продромальном перио-
де,сначала даются более простые лекарственные средства,затем,по
мере того,как заболевание всё более развивается,подключают ле-
карственные препараты с многообразной шкалой терапевтического
воздействия и различные вспомогательные виды терапии.При тяжёлых
формах болезни растительные средства являются как бы допорлни-
тельными препаратами,смягчая отдельные симптомы и проявления за-
болеваня.
ПРИНЦИП МАЛЫХ И СРЕДНИХ ДОЗ
Исследования учёных показывают,что растительные препараты
(настои,отвары,настойки,экстракты) оказывают значительный терапев-
тический эффект если даются в малых или средних дозах.Но если до-
зы резко увеличить этот эффеки пропадает и часто сменяется на
противоположный,т.е.больному от лечения становится не лучше,а ху-
же.Поэтому фмтотерапевту или травнику всегда необходимо точно ус-
тановить ту дозу лекарственного препарата,которая будет оптималь-
ной для данного больного при данном заболевании.
Обычно во всех справочниках по траволечению даются средние
или максимальные суточные дозы лекарственных препаратов.Но любое
лечение желательно начинать с малых доз (уменьшив указанную дозу
в 2 раза).Через две недели после начала приёма лекарств проверя-
ется самочувствие больного и, если наступило улучшение,то не сто-
ит увеличивать дозу растительного средства,так как можно только
ухудшить положение.Если же улучшение не наступило,дозу надо уве-
личить до нормы (как в справочнике) и лечить больного ещё в тече-
ние 2-3 недель.Если лечебный эффект не проявляется,то растение
надо заменить другим.Если появились нежелательные последствия от
проводимого лечения,то нужно также заменить лекарственный препа-
рат,не прерывая курса лечения.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ,КОТОРЫЕ НАДО
ЗНАТЬ КАЖДОМУ
АИР БОЛОТНЫЙ
Растёт аир по берегам прудов,озёр,рек, в балках и доли-
нах.Цветки у аира невзрачные, собраны в буровато-зелёный поча-
ток.Высота растения до 1 метра и больше.
Для лечебных целей собирают корневища растения.Их выкапыва-
ют ранней весной или осенью,хорошо промывают холодной водой,
разрезают на куски длиной 15-20 см и подвяливают на воздухе,за-
тем сушат при температуре 25-30` в тени.Готовое сырье хранят в
сухом месте.
Диапозон лечебных свойств аира разнообразен.Он обладает
противовоспалительным,тонизирующим,обезболивающим,антибактери-
альным действием,увеличивает диурез.Препараты аира возбуждают
аппетит,увеличивают выделение желудочного сока.
В народной медицине корневища аира используются для лечения
заболеваний желудка и кишечника,для улучшения слуха и зрения,как
общеукрепляющее и тонизирующее средство.
- Порошком корневища народные лекари посыпают гнойные раны и
язвы для быстрейшего заживления;
- наружно отвар корневищ применяется для полоскания полости
рта и укрепления волос,при золотухе и диатезе у детей,для
спринцеваний при ряде гинекологических заболеваний;
- препараты аира используются для повышения тонуса централь-
ной нервной системы;
- в гинекологии препараты аира применяются при аменоррее и
патологическом течении климактерического периода,а также при
недостаточной функции яичников.
- если вы хотите избавиться от хронического тонзиллита и пос-
тоянных ангин,то несколько раз в день жуйте корень аира по
небольшому кусочку;
- аир издавна применяется в кулинарном деле.Он придаёт сво-
еобразный вкус и запах блюдам,облагораживает рыбные кон-
сервы и фруктовые компоты.Засахаренный аир может заменить
такие пряности,как имбирь,корица и мускатный орех;
- сухие листья аира,измельченные в порошок,добавляют в тесто
и получают прекрасный ароматный хлеб;
- ПРЕПАРАТЫ АИРА ПРОТИВОПОКАЗАНЫ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ!
Применяется отвар,настой,настойка,сок и ванны из отвара корне-
вищ аира.
НАСТОЙКА.Мелко измельченные корневища настаивают на 40% спир-
ту (в соотношении 1:5) семь дней.Процеживают,принимают по 1 чайной
ложке три-четыре раза в день.
НАСТОЙ.Две столовые ложки измельчённых,сухих корневищ залить
одним стаканом кипятка,настоять на кипящей водяной бане 15 ми-
нут,охладить при комнатной температуре в течение часа.Проце-
дить.Принимать по 1/3 стакана три раза в день за полчаса до еды.
Для наружного применения настой готовят из расчета 500 г из-
мельчённого корня на 300 мл воды.
ОТВАР КОРНЕВИЩ.Готовят из расчёта две столовые ложки измель-
ченного сухого корня на стакан кипятка.Кипятить 5 минут,настаивать
два часа,процедить.Использовать в тёплом виде для полосканий.
Для приготовления ванны 50 г измельченных корневищ аира кипя-
тят в 500 мл воды 10 минут,процеживают и отвар выливают в ванну.
АЛОЭ ДРЕВОВИДНОЕ (столетник)
В народе алоэ имеет много названий. Его называют и"док-
тор",и "ранник" и "столетник".Само название говорит о той поль-
зе, которое приносит это растение.
Для заготовки сырья свежесрезанные листья хранят в холо-
дильнике при температуре + 2 -6`С в течение 10-12 суток для на-
капливания в них биогенных стимуляторов. Многие травники и зна-
хари рекомендуют перед срезанием не поливать алоэ в течение 5-6
дней.
Алоэ является биогенным стимулятором.Оно содержит большое
количество ферментов,витаминов,веществ,обладающих бактерицидными
свойствами.При применении внутрь алоэ возбуждает аппетит,повыша-
ет защитные силы организма в борьбе с инфекцией,усиливает про-
цессы рассасывания и регенерации.
В официальной и народной медицине алоэ применяется:
- для лечения гастритов,колитов,язвенной болезни;
- при бронхиальной астме;
- при глазных заболеваниях воспалительного характера (блефа-
риты,коньюктивиты и т.д.(;
- густой экстракт из алоэ полосатого применяют в качестве сла-
бительного средства при запорах;
- эмульсия алоэ применяется при кожных заболеваниях (чешуйча-
тый лишай,красный плоский лишай,псориаз,экземы,дерматиты);
- в гинекологической практике для лечения заболеваний воспа-
лительного характера;
- для лечения легочного туберкулёза алоэ применяют в смеси с
мёдом и красным вином (алоэ - 1,5 кг,мёд - 2,5 кг;кагор -
800 мл.Настаивать в тёмной посуде 7 дней.Пить по 1 чайной
ложке 3-4 раза в день);
- приём отвара алоэ облегчает зачатие;
- в китайской медицине для лечения хронических кожных заболе-
ваний применяют сок алоэ (внутрь);
- при многих кожных заболеваний применяют сок алоэ в виде
компрессов и примочек;
- при гастритах и язвенной болезни желудка сок алоэ пьют по 1
столовой ложке три раза в день после еды;
- при дифтерии сок алоэ принимают по 1 столовой ложке 4 раза в
день;
- свежий сок алоэ применяют при ожогах и остеомиэлите,пропи-
тывая бинтовую повязку и орошая раны и ожоговую поверхность;
- при усталости и покраснении глаз на глаза накладывают по-
вязку,смоченную соком алоэ,который разведён кипяченой водой;
- приём препаратов алоэ вызывает прилив крови к тазовым орга-
нам.Поэтому они ПРОТИВОПОКАЗАНЫ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ,КРОВОТЕЧЕ-
НИЯХ ИЗ ОРГАНОВ МАЛОГО ТАЗА,ПРИ ГЕМОРРОЕ И ЦИСТИТАХ.
АЛТЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Растение является ближайшим родственником садовой маль-
вы,распространенной в южных областях России и на Украине.
Алтей растёт по берегам рек и каналов, на влажных лу-
гах,вблизи озёр.С лечебными целями используют корни алтея.Заго-
тавливают корни осенью,когда отпадёт наземная часть. Выкопанные
корни быстро обмывают холодной водой,обсушивают,снимают с них
кору и разрезают вдоль на три-четыре части. Затем корни сушат
под навесом на лёгком ветерке при температуре 30-35`.
Корни алтея содержат большое количество слизи,которая состоит
в основном из полисахаридов.Механизм действия алтея прост.Слизь,
содержащаяся в корне,попадая на слизистые оболочки верхних
дыхательных путей,покрывает их тонким слоем,который долго
удерживается и предохраняют слизистую от дальнейшего раздраже-
ния.При этом облегчается отхождение мокроты,ускоряется заживление
повреждённых тканей,уменьшается воспалительный процесс.
Корни алтея применяют в официальной и народной медицине в ви-
де отваров и настоев при трахеитах,ларингитах,бронхитах,бронхиаль-
ной астме,пневмониях и бронхопневмониях.Настой или экстракт расте-
ния используется для лечения язвы желудка и 12-перстной кишки,при
гастритах и поносах,а также при некоторых кожных заболеваниях (эк-
зема,псориаз и др. (приём лекарства внутрь).
В домашних условиях для приготовления водного настоя две сто-
ловые ложки измельчённого корня заливают 300 мл холодной кипячен-
ной воды и настаивают при комнатной температуре 1 час,периодически
помешивая.Затем жидкость сливают (не выжимая остатка),процеживают
и добавляют холодной кипяченой воды 200 мл.Принимают по 1 столовой
ложке три раза в день за 30 минут до еды.
Из надземной части травы алтея изготавливают сироп и сухой
экстракт,а также препарат мукалтин в таблетках.Мукалтин - хорошее
средство при лечении острых и хронических заболеваний дыхательных
путей.
- При перхоти семена алтея нагревают на водяной бане с под-
солнечным маслом (в соотношении 1:20) в течение 15 минут.Процежи-
вают.Получившийся состав втирают в кожу головы в тёплом виде;
- при опрелостях и повышенной раздражительности кожи примея-
няются примочки из настоя корня алтея.Марлю или салфетку смачива-
ют в настое и прикладывают на 10 минут к воспалённой коже.За-
тем кожу осушивают и припудривают детской присыпкой или таль-
ком.процедуру повторять несколько раз в течение дня.
ДЕВЯСИЛ ВЫСОКИЙ
Девясил принадлежит к семейству астровых.Это высокий много-
летник с толстым и мясистым корневищем.Цветки его, в крупных
корзинках,собранных в кисти или метёлки золотисто-жёлтого цве-
та.Высота девясила достигает двух метров. Нижние листья - круп-
ные,снизубархатисто-войлочные,сверху - голые. Цветёт девясил в
июле-августе,плоды созревают в сентябре.
Растёт девясил по берегам рек и озёр,по лесным лугам.Расп-
ространен в южной полосе России,на Украине, Белоруссии,Красно-
дарском крае и на Кавказе.
С лечебной целью заготавливают корни с корневищами,которые
выкапывают после отмирвния надземной части в конце сентября или
ранней весной, в апреле месяце.
В научной и народной медицине препараты девясила применяют,
прежде всего,для лечения заболеваний верхних дыхательных путей,как
отхаркивающее и разжижающее мокроту средство.Кроме того,девясил
регулирует моторику желужочно-кишечного тракта,стимулирует желче-
отделение,улучшает аппетит,стимулирует общий обмен веществ.
Народ назвал растение девясилом за его способность излечивать
многие болезни.Бронхиты,трахеиты,грипп,гастриты,неинфекционные поно-
сы,геморрой,заболевания печени,почек,глистные инвазии,простатит,
маточные кровотечения - вот неполный список заболеваний,при которых
девясил оказывает хороший эффект.
Препараты девясила применяются как внутреннее,так и наружное
лечебное средство.
ДЛЯ НАРУЖНОГО ПРИМЕНЕНИЯ
50 г корня варить в 300 мл воды 15 минут,процедить.Использо-
вать для полосканий и обмываний.
Настой на растительном масле 1:10,настаивать на солнце 14
дней,периодически встряхивая.Применять при чесотке,экземе,нейро-
дермите.
Корень девясила в виде припарок применяется при лечении ради-
кулита и при болезненности в суставах.
ДЛЯ ВНУТРЕННЕГО ПРИМЕНЕНИЯ
Порошок корней девясила принимать по 1-1,5 г два раза в день
до еды при заболеваниях желудочно-кишечного тракта,гепатитах,холе-
циститах,геморрое,язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.
ОТВАР
1 столовую ложку измельченных корневищ с корнями варить в 200
мл воды на слабом огне 10 минут.Процедить.Принимать по 1/3 стакана
4 раза в день за полчаса до еды как отхаркивающее и желудочное
средство.
МАЗЬ
1 столовая ложка корней девясила и 1 столовая ложка щавеля
конского.Все тщательно измельчить,перемешать с 1 стаканом несолё-
ного сливочного масла и применять при лечении экземы.
ДЕВЯСИЛОВОЕ ВИНО
100 г измельченных корней залить 1 л красного вина,настаивать
14 дней,процедить.Принимать по 1/3 стакана при истощении и упадке
сил.
ДОННИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Это двухлетнее травянистое растение, обычно не выше 50
см.Стебли сильно ветвятся в верхней части.Тройчатые листья рас-
положены в небольших черешках.Цветки собраны в гроздьевидные
соцветия в пазухах верхних листьев.Из пазух листьев на концах
ветвей вырастают короткие цветоносы на которых появляются
гроздьевидные соцветия бледно-жёлтых цветков.Цветёт донник в ию-
ле-августе,плодоносит в сентябре.Растение обладает сильным сво-
еобразным запахом.
Донник широко распрострвнен в центральной полосе России,на
Кавказе,в Краснодарском крае и в Сибири.Растёт он преимуществен-
но по сухим пустырям,на обочинах дорог и полей,на лугах.
Собирают донник во время цветения,обычно утром.Собирают толь-
ко цветочные кисти и верхушки растения с веточками и листьями.
Препараты донника лекарственного обладают отхаркивающим,се-
дативным,болеутоляющим,ветрогонным,антикоагулянтным действием.
Они усиливают кровообращение,полезны при тромбозе сосудов и
при стенокардии.
В народной медицине донник лекарственный рекомендуют больным
как противосудорожное средство,при бронхите,туберкулёзе лёгких,ги-
пертонической болезни,при нервных расстройствах в климактерическом
периоде,а также при воспалительных заболеваниях яичников.
Как наружное средство донник применяется при фурункулёзе,гер-
песе,трещинах заднего прохода,тромбофлебите.
Донник лекарственный применяется при эпилепсии.
Противопоказан - при беременности и заболеваниях почек.
При гниении донника в нем образуется препарат - дикумарин,ко-
торый может вызвать отравление организма.
НАСТОЙ ТРАВЫ
2 столовые ложки сырья (цветки и листья)на 300 мл кипятка.Нас-
тоять 1 час,процедить.Принимать по 1 стакану три раза в день.
ДЛЯ НАРУЖНОГО ПРИМЕНЕНИЯ
Настой цветков на масле 1:10 для ускорения созревания фурун-
кулов,абсцессов.Применять в виде компрессов и примочек.
Одна столовая ложка высушенных и измельченных цветков и
листьев заливается стаканом растительного масла.Настаивать на
солнце в течение 14 дней,периодически встряхивая.Процедить.
Настой листьев и цветков донника применяется при опухолях
суставов,ревматизме,нарывах,,при появлении припухлости в области
грудной железы.
В Китае донник входит в комплекс средств,применяемых для ле-
чения эпидемического энцефалита.
При "ячмене" применяют примочки с отваром донника.
При воспалительных заболеваниях глаз закапывают настой донни-
ка по 2-3 капли три раза в день.
Отвар корней донника лекарственного применяется как отхарки-
вающее средство.
Отвар корней донника полезен при тромбозах.Принимают по 100
мл три раза в день.
При хроническом бронхите,мигрени,при гипертонической болезни
одну столовую ложку измельченной травы донника заливают стаканом
холодной воды,настаивают ночь.Принимают по 1/2 стакана три раза в
день.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ РАСТЕНИЙ
--------------------------
ПИЩЕВЫЕ РАСТЕНИЯ В ТИБЕТСКОЙ
МЕДИЦИНЕ
_________________________________________________________________
Название растений Применение в тибетской Применение в сов-
медицине ременной медицине
_________________________________________________________________
Шафран посевной Лечение болезней Используется в качестве
печени и как крово- болеутоляющего,противо-
останавливающее судорожного,сердечного
средство и мочегонного средства,
а также при заболева-
ниях желудка и кишечника
_________________________________________________________________
Пшеница При лечении ран,язв, При некоторых видах
отёков,уничтожает экзем (жидкость Мит-
очаг жара рошкина),как обвола-
кивающее средство
___________________________________________________________________
Кардамон Используется для ле- Применяется как ветро-
чения холодных болез- гонное и повышающее
ней желудка аппетит средство
___________________________________________________________________
Барбарис При воспалительных Применяется в качестве
сибирский заболеваниях почек, желчегонного и болеуто-
отравлениях,застарелой ляющего средства
простуде,болезнях
глаз
___________________________________________________________________
Одуванчик лекар- В качестве жаропони- Применяется при запо-
ственный жающего и противовоспа- рах,в качестве горечи
лительного средства. для возбуждения аппети-
Корни одуванчика помо- та,как желчегоннное
гают снять жар желудка. средство
Сок - заживляет раны
___________________________________________________________________
Тыква При скарлатине,послеро- Рекомендуется для
довой горячке,кожных диетического питания,
высыпаниях,невоспали- при гипертонии,заболе-
тельных заболеваниях ваниях почек и мочево-
желудка го пузыря,сердечно-
сосудистых заболева-
ниях,нарушении обме-
на,как противоглист-
ное средство (остри-
цы,аскариды)
___________________________________________________________________
Абрикос Масло из косточек Анемии,сердечно -со-
способствует росту судистые заболевания
волос (брови,усы), (содержит много солей
для лечения ран калия)
___________________________________________________________________
Малина
обыкновенная Применяется при про- Хорошее потогонное
студных и инфекционных средство
заболеваниях
___________________________________________________________________
Виноград При болезнях лёгких Нормализует кровяное
культурный для уничтожения жара.В давление.Обладает лёг-
большом количестве - ким потогонным,моче-
как слабительное гонным и слабительными
свойствами.Улучшает
обмен веществ.Незаме-
ним при всех хрони-
ческих заболеваниях
и заболеваниях сер-
дечно-сосудистой
системы
___________________________________________________________________
Репа Излечивает отёки Применяется при за-
огородная и болезни,проис- порах в качестве
ходящие от ядов лечебного питания
___________________________________________________________________
Алтей При задержке мочи, Применяется как от-
лекарственный поносах,для утоления харкивающее,противо-
жажды,при задержке воспалительное,обво-
жидкости в организме лакивающее средство.
В детской практике -
при лечении плеври-
тов,бронхитов,пнев-
моний,ОРЗ,гастритах
и энтероколитах
___________________________________________________________________
Горох посев- Улучшает рост зубов Отвар всего растения
ной является сильным мо-
чегонным средством и
применяется для уда-
ления почечных камней
___________________________________________________________________
Лук При болезнях уха, Стимулирует мускула-
репчатый проказе,отравлениях, туру и секреторную
гриппе,ОРЗ деятельность кишеч-
ника.Применяют при
колитах,хронических
запорах,атонии ки-
шечника,для лечения
атеросклероза и
склеротической формы
гипертонической бо-
лезни
__________________________________________________________________
Щавель Применяется для Как кровоостаналиваю-
подсушивания ран,при щее средство,а также
лечении заразных за- при болезнях кишечни-
болеваний ка,при дизентерии.В
народной медицине
отвары щавеля используют
в качестве обмывания
при некоторых кожных
заболеваниях
___________________________________________________________________
Спаржа Применяется при всех Служит диетическим
лекарственная болезнях,локализую- блюдом при подагре,
щихся в области сол- заболеваниях печени
нечного сплетения и почек.Стимулирует
работу сердца,снижает
давление и снимает
чувство усталости
___________________________________________________________________
Ревень Корни используют для При атониях и привыч-
заживления ран,для ных запорах.Испоьзуется
устранения жара полых как слабительное и при
органов.Используется сильном вздутии ки-
при отравлении ядами шечника.В малых дозах
закрепляет кишечник
___________________________________________________________________
Лук
победный Очищает кожу от прыщей, Применяют при цинге и
(черемша) применяется при отеках атеросклерозе.Усиливает
и разрушении костей перистальтику кишечника,
обладает выраженным
противомикробным дейст-
вием.Используют при ле-
чении трихомонадных
кольпитов
___________________________________________________________________
Перец При болезнях селе- Применяется при лечении
длинный зёнки бронхитов,опухолей
___________________________________________________________________
Перец чёрный При слепоте и ослаб- Способствует пищеварению,
лении зрения возбуждает аппетит.Входит
в состав пилюль с мышья-
ком,применяющихся при
малокровии,неврастении,
истощении
__________________________________________________________________
Облепиха Останавливает крово- Для лечения авитаминозов,
крушевидная течение при распаде при ожогах,лучевых по-
лёгких ражениях,при язве 12-
перстной кишки и желуд-
ка,в гинекологии,при
некоторых болезнях уха,
горла,носа
___________________________________________________________________
Сосна,кедр Применяется при бо- Живица сосны и кедра при-
лезнях лёгких и меняется при кожных за-
печени болеваниях,катаракте.Иглы-
витаминный препарат
___________________________________________________________________
Ячмень Мякиной ячменя лечат При малокровии,для стиму-
обыкновенный першение в горле лирования кроветворения
в качестве лечебного
питания.
___________________________________________________________________
Перец красный Лучшее средство Применяется в виде настойки
против геморроя и плодов как местное раздра-
глистов.Вызывает жающее средство (миалгии,
прилив крови к ор- артриты,подагра и т.д.)
ганам брюшной по-
лости
___________________________________________________________________
Горчица Семена используют Применяется как обволакиваю-
сарептская при желтухе щее средство при желудочно-
кишечных заболеваниях.
Из порошка готовят горчич-
ники
___________________________________________________________________
Мускатник Используется при Применяется как ветрогонное
болезнях сердца средство,при поносах,желу-
дочно-кишечных коликах,а
также при простудных заболе-
ваниях.Тонизирует централь-
ную нервную систему и приме-
няется как успокаивающее
средство
___________________________________________________________________
Редька Используется при Благотворно влияет на пищ-
огородная всех болезнях от варение,усиливает выделение
несварения пищи. желудочного сока,повышает
Экстракт помогает аппетит.Улучшает обмен ве-
при болезнях уха и ществ,является профилак-
головы.Зола устра- тическим средством при
няет задержку мочи. атеросклерозе
Семена применяются
при лечении почек и
желудка
___________________________________________________________________
Кориандр Снижает жар,утоляет Эфирное масло кориандра
посевной жажду. обладает болеутоляющим,про-
тивогеморройным,желчегон-
ным,антисептическим и ра-
нозаживляющим действием.
Плоды применяют при забо-
леваниях органов пищеварения
как болеутоляющее и анти-
септическое средство
___________________________________________________________________
Имбирь Все виды вызывают При расстройствах аппетита,
лекарственный тепло и прилив крови нарушениях пищеварения,при
к поражённому органу метеоризме,хроническом эн-
терите и колите,при за-
держке мочеотделения,отеках,
неврастении,ревматизме
___________________________________________________________________
Крапива Листья крапивы лечат Как кровоостанавливающее
двудомная застарелый жар, средство при всех видах
вызывают тепло в кровотечений.Усиливает
желудке.Лечит все функции органов пищеваре-
болезни рлунг ния
___________________________________________________________________
Чернушка При воспалительных В Восточной Азии семена
посевная заболеваниях печени используют при заболева-
и желудка ниях горла,при головной
боли и насморке
___________________________________________________________________
Ферула Применяется при лече- Как укрепляющее и тони-
вонючая нии болезней холода, зирующее средство (в ки-
болезней червей,при тайской медицине)
онкологических за-
болеваниях
___________________________________________________________________
Кардамон При лечении всех В качестве почечного,вет-
настоящий воспалительных за- рогонного средства,при нару-
болеваний почек,при шениях работы системы
заболеваниях рлунг пищеварения.Также приме-
няется при бронхиальной
астме и головной боли
___________________________________________________________________
Рис Из риса делают горя- Рисовый отвар давно при-
посевной чие припарки при лю- меняется при поносах.Он
бых невралгических подавляет моторику желуд-
болях ка и кишечника. Готовят детские присыпки
__________________________________________________________________
Шиповник Способствует росту Используется для лечения
зубов,связывает яды, авитаминозов."Холосас" -
удаляет жёлтую воду хорошее желчегонное сред-
ство.Применяется при мало-
кровии,атеросклерозе,за-
болеваниях сердечно-
сосудистой системы
___________________________________________________________________
Цветы Применяют при за- Препарат "Розолон" (Болгария)
шиповника болеваниях рлунг обладает антисклеротическим,
желчегонным,противоаллер-
ческими свойствами
___________________________________________________________________
Конопля Оказывает противо- Из жмыха конопли получают
посевная глистное действие, препарат "фитин",который приме-
применяется при няется при неврастении,
заболеваиях рлунг, упадке питания,гипотонии,
вытягивает жёлтую половой слабости,рахите,
воду диатезах и при недостатке
фосфора в организме
___________________________________________________________________
Гранатник Назначается при Сок прменяют при всех
всех заболеваниях желудочных заболеваниях,
желудка при атеросклерозе,астме,
ангине.Свежие плоды упот-
ребляют вместе с кожурой
при простудных заболевани-
ях,колитах.Соком и порошком
из кожицы лечат ожоги
___________________________________________________________________
Солодка Используют для вы- В качестве отхаркивающего
ведения жидкости,при средства (корень).Из корней
лечении болезней и корневищ получают пре-
лёгких и сосудов,при параты,обладающие противо-
всех кожных заболева- воспалительной активностью
ниях
___________________________________________________________________
Шелковица Обладает согреваю- Ягоды шелковицы применяют
чёрная и белая щим действием при гипохромной анемии,при
гипертонической болезни,
дискинезиях желчных путей
__________________________________________________________________
Айва Лучшее средство при Применяется при малокровии,
китайская ушных болезнях,реко- при недостатке в организме
мендуется применять железа и витамина С.Семена
при жаре айвы используются в качестве
обволакивающего и мягчи-
тельного средства при
гастроэнтеритах,спастических
колитах,метеоризме,трахеитах,
бронхитах.Наружно слизь
применяют при ожогах и
раздражении кожи
___________________________________________________________________
Лилия Используется при Применяют как ранозажив-
переломах костей ляющее средство,мочегонное
черепа,для снятия и сильное успокаивающее
жара,как сильное
успокаивающее
средство (настойка
из корней)
ПИЩЕВАЯ И ЛЕЧЕБНАЯ ЦЕННОСТЬ
ОСНОВНЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
"Обыкновенно заботы о здоровье
начинаются тогда,когда мы его
уже потеряли и когда подчас и
вернуть его уже невозможно".
М.Платен
Старинная,но вечно правильная поговорка гласит: "Когда пища
кажется наиболее вкусной,тогда именно надо остановить себя в
еде".Однако очень мало людей следует этой поговорке и в этом не-
воздержании надо искать первые ростки болезней как желудочно-ки-
шечного тракта,так и всего организма. А вы попробуйте один раз
переборите своё стремление к прекрасно приготовленной еде и
прекратите есть в тот момент,когда пища кажется наиболее вкус-
ной.За своё воздержание вы получите награду уже в ближайшие нес-
колько часов.Вместо полного желудка,чувства усталости,сонливости
и лени вы почувствуете лёгкость во всём теле,хорошее настрое-
ние,повышение трудоспособности.Ваш сон не будет омрачён кошмар-
ными сновидениями,а будет спокойным и крепким.
Если вы решили всерьёз заняться своим здоровьем,нужно начи-
нать с питания.Определите своё отношение к основным продуктам
питания: к мясной и растительной пище,бобовым и хлебным культу-
рам,к хлебу и овощам, плодам и ягодам,к молоку,сахару,яйцам и
сыру.Установите сами для себя основные принципы питания и сле-
дуйте им неуклонно,корректируя их время от времени в зависимости
от состояния здоровья. Нужно помнить,что единственное правильное
питание - питание разнообразное.Составляя меню на день или неде-
лю не забывайте о дикорастущих лекарственных растениях.В первые
блюда обязательно добавляйте одуванчик,подорожник,крапиву,спо-
рыш,корни лопуха,чабрец и т.д. Вкус вторых блюд и приправ значи-
тельно улучшат такие растения,как мята,черемша,гвоздичный ко-
рень,душица.При заварке чая ,приготовлении компотов и третьих
блюд можно использовать листья и сок берёзы,листья смородины и
берёзы,цикорий,плоды и цветки шиповника,красный корень,различные
ягоды (клюква,черника,рябина,смородина),лепестки розы,плоды ли-
монника и т.д.
Ни один отдельно взятый продукт не может удовлетворить пот-
ребности организма во всех необходимых питательных веществах,по-
этому чем более разнообразную пищу мы принимаем,тем более насы-
щается организм различными питательными веществами.Конечно,не
всякое сочетание пищевых продуктов приемлимо.Все знают,что цель-
ное молоко и свежие огурцы несовместимы.Так же несовместимы мяс-
ная и кислофруктовая пища,одновременный приём сладкой и кислой
пищи.Если вслед за сладкой пищей принимать белковые блюда.то в
кишечнике развивается усиленное брожение,появляются вздутие и
неприятные ощущения в области желудка и кишечника.Это зависит от
того,что углеводы раньше чем белки подвергаются обработке пище-
выми ферментамиони забирают большую часть свободной соляной кис-
лоты и в результате белковая пища не переваривается полностью,а
опускаясь в нижние отделы кишечника,подвергается гниению.
С давних времен медицина придавала большое значение пра-
вильному питанию.К каждому из ингредиентов потребляемой нами пи-
щи у неё выработалось определённое отношение.Рассмотрим некото-
рые из наиболее часто принимаемых нами продуктов:
БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ.
К ним можно отнести горох,бобы и чечевицу.Бобовые являются
лучшим заменителем мясных продуктов по питательности.В общей
сложности они содержат питательных белковых веществ на 15% боль-
ше,чем мясные продукты.К тому же бобовые растения не обладают
теми отрицательными качествами,которыми обладает мясо и не со-
держат вредных и возбуждающих частей последнего.Ученые отмеча-
ют,что по количеству развиваемой ими силы бобовые вполне могут
заменить мясную пищу.Кроме того,горох,чечевица и бобы гораздо
дешевле мяса.Конечно,плоды бобовых растений вызывают повышенное
газообразование.Но от этого неудобства легко избавиться если на-
учиться правильному приготовлению бобовых культур,если не вести
сидячий образ жизни.
При приготовлении плодов бобовых растений нужно учитывать
следующие моменты: перед употреблением их тщательно моют и ос-
тавляют в воде на ночь.Утром их варят в той же воде,в которой
они настаивались (это важно потому,что часть питательных веществ
плодов переходит в настой и их нецелесообразно выбрасывать).Пос-
ле того,как,допустим,бобы разварились и сделались мягкими их
протирают через тёрку или мелкое решето для удаления шелухи.Ещё
во время варки в бобы добавляют небольшое количество соли,а пос-
ле протирания - немного любого масла.
Одним из наиболее распространенных бобовых является горох.В
народной медицине отвар из семян гороха часто применяются как
мочегонное средство при заболеваниях почек и сердца,при мочека-
менной болезни.Гороховую муку употребляют в виде припарок для
рассасывания твёрдых инфильтратов,фурункулов,карбункулов,а также
при мастопатиях.
ЗЕРНА ЗЛАКОВ.
Зёрна злаков содержат все необходимые для организма состав-
ные части: альбумины,крахмалы,растительные масла,следы жиров.По
питательности они занимают место вслед за бобовыми культура-
ми.Чаще всего зёрна злаковых культур применяются в пищу в виде
различных каш и при приготовлении хлебобулочных изделий.
Хлеб,в том виде,в котором он готовится сейчас, не вполне
соответствует требованиям,предъявляемым естественным образом
жизни.По рекомендациям древних при приготовлении хлеба не стоит
использовать ни дрожжи,ни кислое тесто,ни соль.Зёрна,предназна-
ченные для помола,должны перерабатываться на специальных мельни-
цах,где из них получается грубая мука,содержащая достаточное ко-
личество отрубей.Мало кто знает о том,что в клейковине,находя-
щейся в отрубях,сконцентрированы наиболее питательные части муки
с большим содержанием фосфатов.А мы,по своей расточительнос-
ти,скармливаем отруби скоту или просто выбрасываем.Хлеб с отру-
бями имеет ещё и то преимущество,что он усиливает выделение слю-
ны,желудочного и кишечного сока,механически раздражает кишеч-
ник,усиливая его перистальтику.Если же к муке,предназначенной
для выпечке хлеба добавлять зёрна плодов,то можно избавиться от
тяжёлых расстройств пищеварения,которые не поддаются другим ме-
тодам лечения.
Хлеб,выпеченный по вышеприведённой методике, носит название
хлеба Грагама.Как пишет доктор Док: "Хлебу Грагама подобает за-
нимать видное,почётное место не только на обеденном столе,но и
среди так называемых лечебных средств,так как он самым естест-
венным образом излечивает всегда почти неприятные,а иногда и
весьма тягостные явления запоров.Вам известно,что это весьма
распространенное страдание весьма часто влечёт за собой очень
тяжёлые болезненные расстройства,как-то: вялость кишок,брюшное
полнокровие,геморрой,застой печени и даже тяжёлые душевные стра-
дания,до ипохондрии включительно.Как раз в этом отношении хлеб
Грагама часто нам давал поразительные результаты.
Сотни людей обязаны ему тем,что,без содействия аптеки,изле-
чились от вышеупомянутых страданий.Ввиду этого мы рекомендуем
всем страдающим вялостью отправлений органов пищеварения обра-
тить особое внимание на этот хлеб.Хлеб с отрубями имеет неоцени-
мые преимущества; он служит одновременно и питательным и лечеб-
ным средством: он не имеет вредного свойства большинства лекарс-
твеных средств,которые приносят нашему организму и известный
вред и потому непригодны для постоянного приёма внутрь".
Одним из самых важных продуктов питания является пшеница.
Пшеничная мука идёт на приготовление хлеба.
Крахмал,полученный из пшеницы,идёт на изготовление мазей и
присыпок.
Отвар из крахмала - прекрасное обволакивающее средство.
Так называемая жидкость Митрошкина (продукт подвергнувшего-
ся ферментауции пшеничного зерна) используется для лечения неко-
торых видов экзем.
При сильном кашле и катаральных явлениях со стороны носог-
лотки применяют отвар: 1 стакан пшеничных зерен кипятят в тече-
ние часа в одном литре воды,процеживают,добавляют 500 г мё-
да.Принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
В качестве витаминного напитка (содержит большое количество
витаминов группы В) применяют отвар пшеничных отрубей : 200 г
отрубей заливают одним литром кипятка и кипятят в течение ча-
са.Процеживают и пьют по 1/2 стакана при авитаминозах и органи-
ческих заболеваниях нервной системы.
При описании лечебных свойств злаковых культур нельзя не
упомянуть о лечебном воздействии проросших зерновых ростков.
ЗЕРНОВЫЕ РОСТКИ И ЛЕЧЕНИЕ ИМИ АТЕРОСКЛЕРОЗА И ДРУГИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
В последнее время зерновые ростки стали очень распростра-
ненным средством при лечении ряда заболеваний.Большое распрост-
ранение этот вид лечения получил в США,Великобритании,Польше.В
Китае же лечение зерновыми ростками известно и популярно прибли-
зительно с 3000 года до нашей эры.Проращивают обычно пшеницу,го-
рох,бобы,просо,кукурузу.Когда на 70 году жизни лауреат Нобелевс-
кой премии Сент-Дьерди начал ежедневно есть на завтрак семена
проросших растений,он открыл,что никогда ещё не чувствовал себя
так хорошо.Он всегда был болезненным,слабым,легко поддавался
простудным заболеваниям и вдруг в результате регулярного упот-
ребления в пищу проросших семян стал совершенно здоровым челове-
ком.Каждое утро он съедал горсть пшеничных отрубей,столовую лож-
ку ростков,несколько сушеных фруктов.Ростки с отрубями позволили
ему не только укрепить здоровье,но и похудеть.
Длительная экспериментальная работа (более 20 лет) пол-
ностью подтвердила эффективность стимулирующего действия пророс-
шей пшеницы,живого эликсира жизни,на координационное развитие
человеческого организма всех возрастов,регуляцию и восстановле-
ние жизненно важных функций,активизацию обмена веществ и стиму-
ляцию нервной системы.Во многих случаях результат лечения серь-
ёзных заболеваний при введении пшеницы в питательный рацион
больных превзошёл все ожидания.Попутно с улучшением общего сос-
тояния восстанавливался цвет волос,густота волосяного покро-
ва,улучшалась острота зрения,укреплялись зубы.Уменьшалась восп-
риимчивость к простудным заболеваниям.Для лечения проросшими
зерновыми ростками используются каши,кисели из них,проросшая
пшеница может употребляться в натуральном сыром виде.
Лечение проросшими зерновыми ростками считается одним из
самых эффективных средств народной медицины при лечении атероск-
лероза.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗЕРНОВЫХ РОСТКОВ.
За 24 часа до приготовления съедобного блюда зерно пшеницы
из расчёта 50-100 г на человека,тщательно промывается несколько
раз,при этом все примеси всплывают и сливаются.Полновесные,смо-
ченные при промывке зерна не всплывают,вода сливается с плоского
сосуда свободно.Сливая воду последний раз,следует оставить её в
сосуде в таком количестве,чтобы она была на уровне верхнего слоя
зерна,но не покрывала его доверху.Сосуд в таком состоянии ста-
вится в тёплое,но не горячее место,покрывается не очень плотно
бумажной салфеткой.Через 24 часа,проросшая пшеница (величина
ростков до 1 мм) ещё раз промывается в проточной воде и пропус-
кается через мясорубку.Затем сразу же заливается горячим молоком
или кипятком,ориентировочно 1:1.В полученную кашу добавляют по
вкусу мёд,сливочное масло.Кипятить кашу недопустимо,её надо ох-
ладить в кастрюле с открытой крышкой и сразу же употреблять в
пищу.Сосуд для приготовления каши или киселя должен быть эмали-
рованным,керамическим или стеклянным,но не аллюминиевым.Приго-
тавливается пшеница один раз утром,и сразу же идёт в пищу.При
лечении проросшими зерновыми ростками необходимо сократить пот-
ребление в пищу хлеба и мучных изделий.
ПРИМЕЧАНИЕ: проросшая пшеница может употребляться в пищу в
натуральном виде,без приготовления каш или киселей.Надо только
тщательно промывать её небольшими порциями.
Если за один приём употреблена не вся проросшая пшеница,её
можно сохранить в холодильнике,но не более 2-3 дней.Она должна
быть накрыта салфеткой и тщательно увлажнена.
ОВЕС И РИС
По питательности,усвояемости и дешевизне эти продукты можно
поставить в один ряд с пшеницей и рожью.
Молочные и пресные овсяные каши очень хорошо восстанавлива-
ют силы рожениц,усиливают лактацию,помогают больнвм,перенесшим
тяжёлое заболевание или операцию быстрее набраться сил и встать
на ноги.При поносах овсяной отвар или жидкий кисель из овса яв-
ляется одним из лучших лечебных средств.
Рис является одним из основных продуктов питания стран
Юго-Восточной Азии,Японии,Китая.В этих странах из риса готовят
сотни разнообразных блюд.Рис содержит больше углеводов,чем
овёс,но количество белков в нем ограничено.Поэтому при приготов-
лении блюд из риса необходимо добавлять в них молоко или яй-
ца.Рисовый отвар хорошо крепит желудок,особенно при диспепсии у
детей.При приготовлении блюд из риса нужно помнить,что основные
витамины содержатся не в самих рисовых зёрнышках,а в шелухе.Осо-
бенно шелуха риса богата витаминами группы В.
Читать далее >> …………… 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Фото обложки страницы лиц. ( CC0 1.0 )
